Como se faz uma horta?
Fazer uma horta é uma ótima maneira de estar em contato com a natureza, além de proporcionar uma alimentação saudável, livre de agrotóxicos ou conservantes. Quem planta seus próprios legumes e verduras contribui para o meio ambiente. A seguir, elencamos um passo a passo para você também se animar em fazer uma horta na sua casa. Que tal começar por uma hortaliça, uma das mais consumidas na hora do almoço: o alface? Confira as dicas que pegamos com a engenheira agrônoma Mirele Vinhas Voltolini:
1. Escolha da hortaliça e variedade
Optamos por plantar alface variedade americana sem uso de agrotóxicos, pela simplicidade de cultivo e aceitação de consumo.
2. Seleção e preparo do insumo
Utilizaremos esterco curtido de bovino ou aves, na proporção de 5kg/m2 e 2kg/m2, respectivamente. Misture o adubo com a terra revolvendo-os bem e depois levante os canteiros. Você poderá utilizá-lo ainda durante a condução da planta, caso perceber deficiência nutricional.
3. Planejamento da produção
Para cada 10m2 de canteiro, estima-se colher aproximadamente 16 a 20 pés de alface.
4. Preparo do local e semeadura
Escolha um substrato de sua preferência e coloque cerca de 5 a 6 sementes por cédulas numa bandeja de plástico para produção da muda. Quando elas estiverem com 4 a 6 folhas, você deve levá-las aos canteiros definitivos.
5. Condução e tratos culturais
Manter os canteiros sempre limpos de plantas invasoras e utilizar produtos naturais para controle de pragas e doenças até a colheita. Com atitudes simples, podemos melhorar nossa saúde e ajudar nosso planeta!
Bino Silva, de Sud Mennucci (SP) | Imagem: Mirele Vinhas Voltolini/Acervo
